Mexico Esmeralda SHG EP

Mexico Esmeralda SHG EP pochází z horské oblasti Oaxaca, kde se kávovníky pěstují na svazích neaktivních sopek. Díky bohaté vulkanické půdě, nadmořské výšce 1100–1600 m a dlouhé tradici místních farmářů vzniká káva, která patří mezi nejcennější mexické arabiky. Odrůdy Typica a Bourbon jsou zde zpracovávány promytou metodou a sušené na slunci, což ještě více podtrhuje jejich čistotu a přirozený charakter.

Chuť

V šálku se potkává sametová sladkost a plné tělo s dlouhou, příjemně výraznou dochutí. Čokoládové tóny doplňuje jemná stopa rozinky a nádech kouřové whiskey, díky čemuž káva působí harmonicky a zapamatovatelně.

Proč stojí za ochutnání

• původ z vyhlášené oblasti Pluma, Oaxaca
• tradiční pěstování sahající až do 18. století
• typická mexická vyváženost a jemná komplexnost
• skvělá volba pro ty, kteří preferují nekyselé a jemně nasládlé kávy

Detailní informace

Oblast: Oaxaca 

Nadmořská výška: 1100–1600 m 

Druh: 100% Arabika 

Odrůda: Typyica, Bourbon 

Zpracování: washed, sušení na slunci